Mit der teilweisen Legalisierung von Cannabis in Deutschland und der wachsenden Akzeptanz in der Gesellschaft interessieren sich immer mehr Menschen für kreative Möglichkeiten, Cannabis zu konsumieren – insbesondere in der Küche. Die deutsche Cannabis-Community entwickelt dabei eine Vielzahl schmackhafter und sicherer Rezepte. Doch was sind die besten Cannabis-Rezepte in Deutschland? In diesem Artikel stellen wir die beliebtesten und besten Cannabis-Gerichte vor – von klassischen Space Cookies bis hin zu innovativen Gerichten mit deutschem Flair.
Die besten Cannabis-Rezepte in Deutschland: Genuss trifft Verantwortung
Bevor wir uns den besten Rezepten widmen, ist es wichtig, das Thema Verantwortung hervorzuheben. Die Zubereitung und der Verzehr von Cannabis in Lebensmitteln erfordern ein gutes Verständnis der Wirkstoffdosis und der richtigen Verarbeitung – insbesondere der Decarboxylierung von THC.
Wichtiger Hinweis: In Deutschland ist der private Besitz und Konsum von Cannabis unter bestimmten Voraussetzungen legal, jedoch sollte man sich immer über die aktuelle Gesetzeslage informieren. Außerdem ist der Verkauf von mit THC versetzten Speisen weiterhin verboten.
Was sind die besten Cannabis-Rezepte in Deutschland? – Die Klassiker
1. Space Cookies – Der süße Einstieg
Die berühmten Space Cookies sind weltweit bekannt – auch in Deutschland zählen sie zu den beliebtesten Cannabis-Rezepten. Sie sind leicht herzustellen, gut zu dosieren und ideal für Einsteiger.
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 100 g Cannabis-Butter (siehe unten)
- 1 TL Backpulver
- Schokoladenstückchen oder Nüsse nach Belieben
Zubereitung:
Alle Zutaten vermengen, kleine Kugeln formen, auf einem Backblech verteilen und bei 170 °C ca. 10–12 Minuten backen. Wichtig ist die vorherige Zubereitung der Cannabis-Butter, die den Wirkstoff aktiviert und im Gebäck wirksam macht.
2. Cannabis-Butter – Die Basis vieler Rezepte
Cannabis-Butter, auch Cannabutter genannt, ist das Herzstück fast aller Cannabis-Rezepte. Sie dient als Trägerstoff für das THC, das durch die Decarboxylierung aktiviert wird.
Zutaten:
- 10–15 g decarboxyliertes Cannabis
- 250 g Butter
- 500 ml Wasser
Zubereitung:
Wasser und Butter erhitzen, Cannabis hinzufügen und 2–3 Stunden leicht köcheln lassen. Danach durch ein feines Sieb oder Käsetuch abseihen, abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.
Was sind die besten Cannabis-Rezepte in Deutschland mit regionalem Charakter?
Neben den Klassikern erfreuen sich auch regionale Cannabis-Kreationen zunehmender Beliebtheit. Hier einige originelle Ideen aus deutscher Küche:
3. Cannabis-Käsekuchen – Der deutsche Lieblingskuchen mit Dreh
Der Käsekuchen gehört zu den beliebtesten Kuchenarten in Deutschland. Mit Cannabis verfeinert wird er zu einem echten Highlight auf jeder privaten Party – natürlich nur für Erwachsene.
Zutaten:
- 200 g Mürbeteig (mit Cannabutter zubereitet)
- 500 g Quark
- 200 g Frischkäse
- 150 g Zucker
- 2 Eier
- Vanille, Zitronensaft
Zubereitung:
Den Mürbeteig in eine Springform drücken, Füllung aus Quark, Frischkäse, Zucker und Eiern anrühren, auf den Boden geben und bei 180 °C ca. 50 Minuten backen.
4. Cannabis-Kartoffelsuppe – Deftig, würzig, entspannend
Ein weiteres typisch deutsches Gericht ist die Kartoffelsuppe. Mit einem kleinen Löffel Cannabis-Öl (anstatt Butter) bekommt sie eine neue, entspannende Note.
Zutaten:
- 500 g Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 2 EL Cannabis-Öl
- Karotten, Sellerie, Lauch nach Belieben
Zubereitung:
Gemüse klein schneiden, andünsten, mit Brühe aufgießen und 20 Minuten köcheln lassen. Am Ende das Cannabis-Öl unterrühren. Nicht zu stark erhitzen, um die Wirkung nicht zu zerstören.
Was sind die besten Cannabis-Rezepte in Deutschland für Getränke?
5. Cannabis-Tee – Die beruhigende Alternative
Cannabis-Tee ist einfach zuzubereiten und besonders beliebt bei älteren Konsumenten oder solchen, die auf Süßes verzichten möchten.
Zutaten:
- 1 g Cannabis (decarboxyliert)
- 1 Teelöffel Butter oder Kokosöl
- 250 ml Wasser oder Milch
- Honig oder Kräuter nach Geschmack
Zubereitung:
Cannabis mit Fettträger in Wasser/Milch etwa 15 Minuten leicht köcheln, durch ein Sieb abseihen und nach Geschmack süßen.
6. Cannabis-Smoothie – Gesund und wirkungsvoll
Für Gesundheitsbewusste biete
Zutaten:
- 1 Banane
- 100 g Spina
- 250 ml Mandelmi
- 1 Teelöffel Cann
- Chiasamen od
Zubereitung:
Alles im Mixer gut p
Dosierun
Wer sich fragt, was die besten Cannabis-Rezepte in Deutschland sind, sollte neben dem Geschmack auch
Tipp: Die Wirkung von Edibles setzt verzögert ein –
Fazit:
Ob klassische Space Cookies, ein herzhaftes deuts